O Família Silva Branco (FSB TINTO)
Para elaborar estes vinhos utilizamos um blend varias vinhas e castas autóctones, que vão estagiar durante 18 meses em barricas usadas de carvalho francês no caso dos tintos, e 12 meses no caso dos brancos. Após o engarrafamento estagia em garrafa, no mínimo 18 meses de modo a que o vinho mostre toda a sua plenitude assim como possa mostrar o potencial de guarda que o Douro tem.
Aromas intenso a frutos vermelhos, e leves notas de especiarias, Na boca apresenta sabor intenso, taninos suaves e uma frescura persistente. Final de boca longo e saboroso.
O VINHO F.S.B. PEDIGREE DOC DOURO
O vinho FSB Pedigree, é a homenagem aos nossos avós, uma vez que foi através deles que tivemos o primeiro contacto com a terra e com as vinhas, transmitindo-nos a paixão pela região e pelas vinhas. Para este vinho escolhemos duas parcelas de vinha distintas, sendo que a única semelhança é a grande mistura de castas autóctones e a idade média de 80 anos. Escolhemos uma parcela a uma altitude de 250m, junto ao rio Douro, sendo esta uma zona mais quente ,dando origem a vinhos mais concentrados.
A segunda vinha é o oposto, ou seja, escolhemos uma vinha a uma altitude próxima dos 500m, sendo esta uma zona mais fresca, dando origem a vinhos com mais frescura e elegantes. Vinificando tudo junto, queremos que o vinho FSB Pedigree, seja um Douro Clássico, mas fresco, que o torne num vinho intemporal.
O Família Silva Branco (FSB BRANCO)
Para elaborar estes vinhos utilizamos um blend varias vinhas e castas autóctones, que vão estagiar durante 18 meses em barricas usadas de carvalho francês no caso dos tintos, e 12 meses no caso dos brancos. Após o engarrafamento estagia em garrafa, no mínimo 18 meses de modo a que o vinho mostre toda a sua plenitude assim como possa mostrar o potencial de guarda que o Douro tem.
Aromas a fruta de polpa branca, com leves notas florais e em perfeito equilíbrio com as notas da barrica. Em Boca é complexo, equilibrado, frutado e com um final de boca longo e fresco.